あっという間に美味しく中華料理５品できたらいいなあ～って思いませんか？？
こんにちは、ドリーな母です。
先日、なんと1時間で中華料理5品作りました～(^.^)
すごいでしょ！自慢笑
なぜ作れたかというと・・・
時短料理研究家・時短料理インストラクターの”いとえり先生”のオンライン料理教室に参加したから(^.^)
キッチンが楽しくなるオンライン料理教室
【一緒にやれば絶対できる❤】
1時間で5品の時短料理レッスン
です！！
1時間に５品の中華料理は無理―――💦
絶対無理ーーーー💦
と思い込んでいていましたが・・・
できちゃったんです(^.^)
大皿アツアツ中華！！
そんな、いとえり先生ってどんな人か気にりませんか？？
いとえり先生紹介
”いとえり先生”の本名は”糸原絵里香先生”です！
めっちゃ可愛い名前ですね～！
1994年生まれで島根県出身。
立教大学大学院現代心理学研究科修了。
いとえり先生は大学で心理学を学んで料理の道へ、という異色の経歴の持ち主なんです。
若くて可愛くて頼もしい先生なんですよ～(^.^)
そしてなんと！
最近本を出版されました～！！
本のタイトルは・・・
『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる30分３品 楽楽ごはん』
おすすめですよ～！
プロフール詳細はこちら👇（ストアカ抜粋）
https://www.street-academy.com/myclass/80236
大皿アツアツ中華5品のメニュー
いとえり先生のオンライン料理教室に参加して作った”大皿アツアツ中華”５品のメニューはこちらです👇
どれも美味しかったですよ～！！
家族にも好評でした～(^.^)
①揚げないコクうま酢豚
②ごろっとお肉の麻婆豆腐
③やみつきエビマヨ
④むね肉しっとり棒棒鶏
⑤チンゲンサイのにんにく炒め
いとえり先生のオンライン料理教室に参加するには
ストアカから参加エントリー
いとえり先生のオンライン料理教室に参加するには、ストアカ（※）から参加エントリーが必要です！
エントリーはとってもカンタン！！
次は・・・
材料を揃える
エントリーした後は、料理に使う材料を揃えます！
レシピが掲載されているので材料を確認！
豆腐、鶏むね肉、青梗菜・・・などなど購入しました！
材料を揃えたら、開始を待つだけ！
時間になったらオンライン料理教室スタート！！
いとえり先生のオンライン料理教室に参加してよかった点
オンライン料理教室がスタートすると・・・
いとえり先生はリズミカルな口調で手際よくパッパッと料理を作り始めました！
いとえり先生の言う通りに野菜を切ったり、お肉を炒めたり、調味料を作ったり♫
とにかく、なんかワクワクしながら料理を作ることができました♫
私が思う良かった点は・・・
確認しながら進めてくれる
途中、調味料の分量を書き書きしていたら、あらーーーーなんか進んでるーーーー💦
と焦ったり・・・💦
でも
「焦らなくて大丈夫ですよ！」
「ここまでついてきてますか？？」とか。
しっかり確認しながら進めてくれるんです！
何度も繰り返し言ってくれる
料理の手順を繰り返し何度も説明してくれました！
この調味料は・・・
「鶏ガラスープの素小さじ２」
「味噌大さじ２」
「醤油大さじ１」
これでもかってぐらい（笑）
何度も何度も繰り返し説明してくれるのであれ～なんだっけ💦
ってことがない！
質問はチャットでＯＫ
料理の途中で、何度でも何でもチャットで質問OK！！
自由になんでも質問できるので疑問を解消しながら進められる！
にんじんて皮もむくの？
エビ150gは何匹ぐらい？
ニンニクつぶせない場合は？
などなど・・・
とにかく何でも答えてくれるので料理がストップすることがなくてぐんぐん進む！
代替品を提案してくれる
「すりごまない場合はどうしたらいいですか？？」
「すりごまがない場合は、家にあるごま油でＯＫですよ」
あっ！家にあると思ったら材料がなかった💦
となった場合でも、代替品をすぐ教えてくれるので、残念ストップってことがない！
後始末
そうそう、
いとえり先生は、料理が終わった後のフライパンの後始末まで伝授！
中華料理は、油を沢山使うのでフライパンがベトベトになりますよね。
だから、料理で使ったキチンペーパーや野菜かす等油に吸ってもらいましょ！
ってポンポンとフライパンに入れて油を吸ってもらいました。
そのあとは、ビニール袋に入れて、くるくるっと縛ってゴミ箱へポイ！
なんか
最後まで楽しい♫うふふ(^.^)
環境に優しいっていいですよね！
SDGs
あと大事なレシピは？？？
復習動画とレシピをテキストで見れる
嬉しいことにレッスン後に復習動画が参加者へ限定公開！
公開期限は3カ月！
また、テキストでレシピが見れるので、いつでもしっかり復習できます！
最後にまとめです。
まとめ
- いとえり先生紹介
時短料理研究家・時短料理インストラクターの
糸原絵里香先生
1994年生まれで島根県出身。
立教大学大学院現代心理学研究科修了。
最近本を出版されました！
”料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる30分３品 楽楽ごはん” - 大皿アツアツ中華中華５品メニュー
①揚げないコクうま酢豚
②ごろっとお肉の麻婆豆腐
③やみつきエビマヨ
④むね肉しっとり棒棒鶏
⑤チンゲンサイのにんにく炒め - いとえり先生のオンライン料理教室に参加するには
ストアカから参加エントリー
材料を揃える - いとえり先生のオンライン料理教室に参加してよかった点
確認しながら進めてくれる
何度も繰り返し言ってくれる
質問はチャットでOK
代替品を教えてくれる
後始末まで教えてくれる
気づいたら大皿アツアツ中華５品出来上がってました！！
すごい達成感！！
そして、16時30分からスタートだったので、作り終わって、すぐ娘と食べました。
作りたてホヤホヤの中華料理は絶品！
娘もうまっ！と笑顔に(^.^)
私もうまっ！と笑顔に(^.^)
いとえり先生の言う通り料理をすると、失敗せず、美味しく、しかもあっという間に５品作れるので、料理って楽しい♫って思えました！！
1時間で大皿アツアツ中華５品できます～♪
また、いとえり先生と一緒に料理を作りたくなりますよ♪
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